Lavendel-Limonade
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Für den Sirup Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Frucht halbieren, Saft auspressen. Ausgedrückte Zitrone, Zucker und 1/4 Liter Wasser aufkochen. Topf vom Herd nehmen und Lavendelblüten und Zitronensaft dazugeben. Sirup ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
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2Kalten Sirup durch ein Sieb gießen und in saubere Flaschen abfüllen. Sirup kalt stellen und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen. Sirup nach Geschmack mit Mineralwasser zur Lavendel-Limonade mischen.
Titelbild von Goskova Tatiana / Shutterstock