Lauwarmer Reissalat

Zutaten für 6 Personen
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    Den Beutelreis, wie auf der Packung angegeben zubereiten. Während der Reis kocht, die Fleichwurst in Würfel schneiden. Den fertig gekochten Reis abtropfen und ein wenig abkühlen lassen, dann in eine Schüssel füllen und zusammen mit der Fleischwurst, den Erbsen und Möhren vermengen.

    Als Nächstes wird der Balsamicoessig und das Öl dazu geben und nochmal alles vermengt. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und lauwarm servieren.