Loading...Lauwarme Grünkohltarte
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, 4 EL Wasser, Salz, Fett verkneten. 2 Stunden abkühlen lassen. Kohl waschen, putzen, ca.5 Minuten kochen. Abschrecken, ausdrücken, hacken. Zwiebeln, Knoblauch abziehen, klein schneiden. Beides im Öl andünsten.
Kohl, Nelke, Brühe zufügen.15 Minuten köcheln. Kohl ausdrücken. Kasseler würfeln. Petersilie hacken. Mit Eiern, Sahne, Senf, Käse, Pfeffer verrühren. Ofen auf 200°C vorheizen. Teig ausrollen, in Form (O 24 cm) legen. Alle Zutaten einfüllen. 30 Minuten backen.
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