Laugenbrötchen
Zutaten für 7 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Hefe im Wasser auflösen. Alle Zutaten mit Ausnahme der Lauge 5 Minuten zu einem glatten Teil verkneten. Kurz gehen lassen. Brötchen formen, mit Lauge bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Ohne Vorheizen bei 200 °C ca. 10-15 min. backen, wieder bestreichen undErneut 10-15 min. backen.