Lauchsuppe – nicht nur für Kinder –
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Lauch in Ringe schneiden und in Butter andünsten. Wasser und Gemüsebrühwürfel zugeben und alles unter Rühren zum Kochen bringen und 10 Min. garen.
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2Mit den Gewürzen abschmecken und vor dem Servieren geraspelte Möhre und Creme fraiche unterrühren.