Lasagne (sehr fruchtig)

Zutaten für 4 Personen
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    Zuerst das Hackfleisch gut anbraten, dann das Tomatenmark zugeben und verrühren. Wasser dazugeben und aufkochen lassen. Das Mehl in etwas Wasser anrühren und in die Sauce geben. Aufkochen lassen, bis es eine dickflüssige Masse ist (ggf. noch Mehl hinzugeben).

    Crème fraîche mit etwas Milch glattrühren. Eine Auflaufform fetten und die Hackfleischmasse einfüllen, dann Créme fraîche und dann die Lasagneblätter abwechselnd einschichten. Bei der obersten Schicht die Lasagneblätter weglassen und mit reichlich Käse bestreuen. Bei 220 °C ca. 30 min. backen