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Lasagne first class

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen (wer es scharf mag, würzt mit scharfem Paprikapulver, Chili usw.), dann anbraten. Der Zimt wird erst zuletzt hinzugegeben, da es sonst verbrennt. Beiseite stellen.
    Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum klein schneiden, in der gleichen Pfanne anbraten. Mit Knoblauch würzen.

    Pilze und Mischgemüse anbraten. Auflaufform abwechselnd mit Hackfleisch,Tomaten, und Pilz-Gemüse schichten, dann mit Lasagneplatten abdecken. Oben mit Gemüse abschließen. Crème fraîche ebenfalls nach Geschmack würzen und mit Eiern vermengen, oben drauf verstreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen und überbacken. Ofen vorheizen. Bei ca. 200 Grad so lange überbacken, bis der Käse nach Wunsch schön verlaufen ist.