Loading...Lachsforelle auf Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Porree und Möhren in dünne Streifen schneiden. Mit 2 EL Öl, 2 EL Limettensaft und etwas Salz vermengen.
2. Je ein Viertel des Gemüses auf ein großes Stück Pergamentpapier geben. Fischfilets quer halbieren, würzen, mit Limettensaft beträufeln und je 2 Stücke darauflegen. Papier oben und an den Seiten schließen und im Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 20 Min. garen.
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