Loading...Lachs-Spargel-Gratin
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze, 170°C Umluft vorheizen.
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2Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, pellen und längs halbieren. Spargel waschen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Mit Fondor und Zucker in Wasser ca. 12 Minuten kochen und abgießen. Kartoffeln und Spargel in eine Auflaufform geben.
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3Den Lachs etwas antauen lassen, in Stücke schneiden und darauf verteilen.
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4Das Lachs-Sahne-Gratin mit Sahne verrühren, über den Zutaten verteilen und im Backofen 25 Minuten backen.
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