Lachs mit grünem Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit gehacktem Dill bestreuen und einzeln auf jeweils ein Stück gefettete Alufolie legen. Jeweils rund 50 g Zucchini und Erbsenschoten zum Fisch dazugeben. Knoblauchzehe zerdrücken, mit Crème fraîche verrühren und auf das Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alufolie sorgfältig verschließen und im Backofen bei 225°C rund 20 Minuten garen.