Lachs Máitre d ‘Hòtel

Zutaten für 4 Personen
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    1. Lachsscheiben mit Küchenkrepp vorsichtig abtupfen und mit Öl bestreichen.

    2. Auf jeder Seite 6 Min. grillen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und italienischer Würzmischung würzen. Lachsscheiben in der Grillpfanne noch einige Min. ziehen lassen.

    3. Kleine Butterwürfel auf die Lachsscheiben setzen, mit sehr fein gehacktem Dill und Schnittlauch bestreuen.