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Lachs à la Börsen

Zutaten für 4 Personen

8 Stk. Lachs, gefroren
500 ml Sahne
300 g Krabbenfleisch
1 Bund Dill
1 TL Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Glas Fischfond
1 Schuss Zitronensaft

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Zubereitung

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Fertig

Den gefrorenen Lachs in eine Auflaufform geben, die Sahne mit dem Krabbenfleisch und dem fein gehackten Dill sowie den Gewürzen mischen und alles zusammen über den Lachs gießen. Den Backofen Umluft auf 180°C vorheizen und den Lachs für ca. 20-25 Minuten in die Röhre geben. Wenn die Sahneschicht braun wird ist es fertig.

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