Loading...Kumquat-Chutney
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kumquats in feine Scheiben schneiden.
Zitrone oder Limette auspressen und Saft mit dem Essig mischen.
Den Zucker karamellisieren lassen, dann die Kumquats zugeben, kurz umrühren und mit dem Essig ablöschen.
So lang kochen lassen, bis das Ganze eine etwas dickere Konsistenz hat und die Kumquat weich ist (15 bis 20 Min).
Mit Zucker/Essig oder Zitrone und Gewürzen abschmecken.
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