Loading...Kürbisstuten – für ein herzhaftes Frühstück
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Kürbis schälen, entkernen und in große Stücke schneiden. Kürbisfleisch in der Küchenmaschine fein raspeln der mit ein wenig Wasser weich kochen und dann abkühlen lassen.
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2Mehl mit Wasser, Salz, in etwas lauwarmen Wasser aufgelöster Hefe und Kürbismus zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Hefeteig gut 20 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
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3Noch einmal durchkneten, in eine eingefettete Kastenform geben und etwa 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) backen.
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