Kürbiskernöl-Aufstrich

Zutaten für 4 Personen
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    Die Schalotten und den Knoblauch in kleine Würfelchen hacken. Mit dem Créme-Fraiche, dem Hüttenkäse und dem Kürbiskernöl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kürbiskerne leicht anrösten und unterheben.