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Zutaten für 4 Personen

500 g Quark
1 Bund Petersilie
2 Zehe(n) Knoblauch
4 Blatt Sellerie
1 Bund Schnittlauch
4 EL Kaffeesahne
100 g Sauerrahm
1 Schuss Milch
1 mittlere Zwiebel
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Fertig

Die Zwiebeln und alle anderen Zutaten kleinschneiden, gut mit dem Quark vermischen und abschmecken.

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