Loading...Kräutergärtchensuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Butter erhitzen, Mehl hinzugeben, mit der Brühe ablöschen und einige Minuten unter ständigem rühren schwach köcheln lassen.
Sahne, Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe, Knoblauchpulver und den geriebenen Gouda zufügen und von der Kochstelle nehmen.
Die gehackten Kräuter hinzufügen, alles nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Suppe portionsweise auf einen Teller geben und mit 125g geschlagene Sahne und gehackten Kräuter anrichten, sofort servieren.
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