Loading...Krabbenomelett mit Sauerampfer
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eier in einer Schüssel verquirlen, Schlagsahne unterrühren. Sauerampfer waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden.
Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Eier hineingeben und warten, bis das Omelett fertig ist.
Die Hälfte des Sauerampfers, Frühlingszwiebeln und Nordseekrabben auf dem Omelett verteilen. Omelett zusammenrollen und mit dem restlichen Sauerampfer bestreuen.
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