Loading...Konfekt-Muffins
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200 °C vorheizen. In die Hälfte der 40 Konfekthülsen je ein Schokotröpfchen setzen. Aus dem Marzipan kleine Kugeln formen und in die restlichen Hülsen legen.
Die Eier trennen und das Eiweiß steifschlagen. Eigelb mit Zucker und Fett schaumig schlagen und den Zitronensaft dazugeben. Das Mehl darunterziehen und den Eischnee unterheben. Mit einem Spritzbeutel mit glatter Tülle die Hülsen zu 2 Dritteln mit Teig füllen. Die Hülsen in den Backofen stellen und 12 bis 14 Minuten backen.
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