Kokos-Zitronen-Eis
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
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Zitrone waschen und die Schale abreiben. Die Hälfte der Zitrone auspressen.
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Zusammen mit den restlichen Zutaten verrühren.
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In eine Eismaschine füllen und nach Herstellerangaben cremig frieren lassen.
Ist keine Eismaschine vorhanden, die Joghurtmasse gleich in die Form füllen und im Gefrierfach mindestens 4 Stunden cremig frieren lassen, dabei alle 30 Minuten kräftig rühren. Zum Servieren mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen und mit Kokosflocken bestreuen.
Titelbild von Nitr / Shutterstock
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