Loading...Kokos Energy Cookies
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker, Abrieb und Saft der Limette, Energy Drink, Ei und Frischkäse cremig rühren.
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2Die Kokosraspeln unterheben.
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3Backpulver und Mehl mischen und unter die Masse rühren.
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4Den Teig mithilfe von zwei Teelöffeln auf einem Blech mit Backpapier zu 20 Häufchen formen.
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5Bei 200 °C Ober-/ Unterhitze für 10-12 Min. backen.
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6Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Cookies zur Hälfte eintauchen. Mit Schokolinsen und Zuckerstangen verzieren und fest werden lassen.
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