Loading...Kohlrouladen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Vom Kohl die Blätter einzeln entfernen und in Salzwasser bissfest kochen.
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2Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
2-3 Weißkohlblätter ineinenanderlegen und mit Hackfleisch füllen, zusammenrollen und mit einer Rouladenklammer festigen oder mit Zwirn zusammenbinden.
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3Margarine in einer großen Pfanne auslassen und die Rouladen darin von allen Seiten anbraten. 1 Beutel Bratensaft mit Wasser vermengen und zu den Kohlrouladen geben und alles etwa 35 Minuten leicht köcheln lassen.
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