Loading...Köstliches Dessert: Cantuccini-Schnitten mit Kirschen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kaffepulver mit 100 ml kochendem Wasser aufbrühen, etwas abkühlen lassen und den Kaffeelikör zufügen.
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2Sauerkirschen in ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen und mit einem Esslöffel etwas ausdrücken.
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3Frischkäse, Quark und Zucker gut verrühren. Die Hälfte der Cantuccini in der Auflaufform verteilen und mit der Hälfte des Kaffees tränken. Die Hälfte der Quark-Frischkäse-Creme darauf verstreichen und mit den Sauerkirschen belegen. Die restlichen Cantuccini auf den Kirschen verteilen und mit dem Rest Kaffee tränken. Die übrig gebliebene Creme darüberstreichen und mindestens 2 - 3 Stunden kalt stellen.
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4Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. Die Schokolade fein raspeln und ebenfalls darüber verteilen.
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