Köstliches Apfel-Birnen-Kompott
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Die Äpfel und Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Früchte in Würfel schneiden. Apfel-. Zitronensaft, Weißwein, Zucker sowie Vanillezucker aufkochen. Die Früchte zufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
Soßenpulver mit 3 EL Wasser verquirlen und in den kochenden Saft rühren. Nochmals aufkochen lassen und in Dessertschalen füllen.
Schlagsahne halbsteif schlagen und auch das abgekühlte Kompott verteilen.