Köstlicher Chicoréesalat – süßlich-herb
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Chicoréestauden halbieren und das bittere Ende keilförmig herausschneiden. Den Chicorée in feine Streifen schneiden.
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2Das Obst schälen und würfeln. Mit den Chicoréestreifen mischen.
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3Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren.
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4Den Salat mit der Marinade übergießen und kalt stellen.