Loading...Köstlicher Blechkuchen mit Butter-Mandeln & Kürbisstückchen
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Kürbiswürfel abtropfen lassen, 200 g Butter schmelzen. Eier und 250 g Zucker schaumig rühren, lauwarme Butter unterrühren. Weizenmehl mit Backpulver vermischen und dazugeben, zuletzt die Schlagsahne unterziehen.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Kürbiswürfel durchschneiden und auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten hellgelb backen. In der Zwischenzeit für den Belag restliche Butter, restlichen Zucker und Mandeln kurz aufkochen und auf dem vorgebackenen Kuchen verstreichen. Weitere 15 - 20 Minuten goldbraun backen.
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