Loading...Köstliche Riesengarnelen-Spieße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln in Streifen schneiden, im Öl glasig dünsten. Palmzucker in 3/8 Liter heißem Wasser auflösen. Alles mit 2 EL Austernsoße, Reisessig und Kurkuma aufkochen.
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2Speisestärke mit wenig Wasser glattrühren, Soße damit binden. Ingwer schälen und fein hacken. Mit restl. Austernsoße unterrühren und mit etwas Pfeffer abschmecken.
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3Riesengarnelen auf Spießchen stecken und im Fett von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten, pfeffern. Soße extra dazureichen.
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