Köstliche Feta-Tomaten-Pfännchen

Zutaten für 4 Personen
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    Die Tomaten waschen, dann Schafskäse und Tomaten in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und trockentupfen.

    Aus doppelt gelegter Alufolie rechteckige Formen falten und mit 1 EL Basilico-Öl bestreichen. Schafskäse, Tomaten und die Petersilienblätter dachziegelartig einschichten. Mit Pfeffer und dem Kräutergewürzsalz bestreuen und die Pfännchen ca. 15 Minuten auf den Grill legen.

    Mit restl. Basilico-Öl beträufeln.