Köstliche Camembert-Creme, bayrischer Hüttenzauber für Gäste

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Den Käse zerkleinern. In eine Schüssel geben, dann Öl, 1 EL Essig dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken.

  • 2
    Quark etwas abtropfen lassen und unterrühren.

  • 3
    Die Zwiebeln abziehen, die weiße fein hacken. Unter die Käse-Quark-Masse heben. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden und beiseite stellen.

  • 4
    Die Käsecreme mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Obstessig würzig abschmecken. Bis zum Verzehr kühlen. Dann mit den Zwiebelringen garniert servieren.