Köstliche Camembert-Creme, bayrischer Hüttenzauber für Gäste
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Den Käse zerkleinern. In eine Schüssel geben, dann Öl, 1 EL Essig dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken.
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2Quark etwas abtropfen lassen und unterrühren.
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3Die Zwiebeln abziehen, die weiße fein hacken. Unter die Käse-Quark-Masse heben. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden und beiseite stellen.
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4Die Käsecreme mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Obstessig würzig abschmecken. Bis zum Verzehr kühlen. Dann mit den Zwiebelringen garniert servieren.