Köstliche Brownie-Kekse mit Karamell & Erdnüssen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Muffinform fetten und mehlen. Fett und Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
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2Braunen Zucker und Eier mit den Quirlen des Mixers oder dem Schneebesen glatt rühren. Fett-Schoko-Mix zugeben und unterrühren.
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3Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen und kurz unterrühren. Den Teig in die vorbereiteten Mulden der Muffinform verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen.
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4Brownie-Kekse vor dem Servieren mit Karamellsoße beträufeln und mit Erdnüssen bestreuen.