Köstliche Bandnudeln mit Lachs-Zitronen-Soße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Bandnudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.

  • 2
    In der Zwischenzeit den Lachs in Würfel schneiden.

  • 3
    Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Spinat hinzufügen und erhitzen, Lachswürfel und Schmand hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

  • 4
    Bandnudeln abgießen, zur Spinat-Lachspfanne geben und servieren.