Loading...Köstlich gegrillte Lachssteaks mit würzigem Dip – auf asiatische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lachssteaks waschen und trocken tupfen. Schalotte abziehen, sehr fein würfeln, mit der Teriyaki-Marinade und den Senfkörnern vermischen. Lachs damit bestreichen, auf eine Alufolie legen und auf dem Grill etwa 15 Minuten grillen.
Für den Dip Tomate waschen, halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen. Die halbe Paprikaschote putzen, waschen und mit der Tomate in kleine Würfel schneiden. Dann beides mit der süßen Sojasauce unter den Tomatenketchup geben und zu den Steaks servieren.
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