Knuspriger Toast mit gebackenen Muscheln & würzigem Käse – eine feine Vorspeise

Zutaten für 4 Personen
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    Das abgetropfte Muschelfleisch in der heißen Butter schwenken, würzen, aus der Pfanne nehmen.

    In der verbliebenen Butter die Toastbrotscheiben von beiden Seiten rösten, mit Käsescheiben bedecken. Einen Deckel auflegen und backen bis der Käse geschmolzen ist.