Loading...Knusprige Gewürzbrötchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten zu einem weichen Teig vermischen und gründlich kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
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2Den Hefeteig in einer Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen.
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3Den Teig nochmals gut durchkneten, Brötchen daraus formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und abgedeckt nochmals 10 Minuten gehen lassen. Die Brötchen mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Celsius ca. 15 - 20 Minuten backen.
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