Knoblauchsuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Alte Semmeln zerkleinern (man kann auch Semmelwürfel nehmen) und mit der Milch, zerpresstem Knoblauch und Brühe aufkochen. Wenn die Semmeln weich sind, mit dem Schneebesen verquirlen. Sollte die Suppe zu dick werden, einfach nochmal Milch beigeben.