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Knoblauchsauce

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Knoblauch ganz klein schneiden und hacken, nicht zerdrücken! Einen Schuß Wasser aufkochen und den Suppenwürfel darin auflösen. Knoblauch ein paar Minuten mitkochen.

    Knoblauchgranulat hinein geben, gut umrühren und Topf vom Herd. Wenn die Mischung abgekühlt ist, Sauerrahm einrühren und in den Kühlschrank damit! Nach ca. einer Stunde ist alles gut durchgezogen. Umrühren und fertig.