Knoblauchbouillon
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Weißbrotscheiben rösten und dann reichlich mit frischem Knoblauch einreiben. Hühnerbrühe aufkochen und abschmecken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Brotwürfel in vorgewärmte Suppentassen geben, mit der heißen Geflügelbrühe übergießen und mit Schnittlauch bestreuen.