Knoblauch-Vinaigrette für köstlich-frische Salate
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Essig mit Salz und Pfeffer verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.
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2Öl nach und nach einrühren. Schalotte und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und zur Soße geben.
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3Einen Esslöffel gehackte Petersilie unter die Soße rühren.