Knoblauch-Pilze

Zutaten für 4 Personen
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    Die Champignons abtrocknen, evtl.halbieren und 3 Minuten in der Butter braten, bis sie braun sind. Klein geschnittenen Speck, gehackten Knoblauch, Semmelmehl, gehackte Petersilie und Gewürze mischen und über die Pilze streuen. Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Häufig umrühren. Den Zitronensaft zugießen und alles würzen.