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Knappkuchen

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    - Eier trennen
    - Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Eigelb, Mehl und Backpulver zugeben.
    - Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
    - Den Teig dünn auf 1 oder 2 gefettete Backbleche streichen und mit den Mandelstiften, Zimt und