Kleine Käsewähen mit Cocktail-Tomaten & Schinken

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Hefeteig in 6 Portionen teilen und erst zu Kugeln, dann dünn zu Kreisen ausrollen. Die gefetteten Tarteförmchen mit Teig auskleiden, Teig dabei andrücken.
    Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden. Cocktail-Tomaten waschen.
    Sauerrahm mit Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
    Schinken, Frühlingszwiebeln und Cocktail-Tomaten in die Förmchen geben. Mit Sauerrahmcreme übergießen, mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten backen.
    Die Teilchen noch warm servieren !