Loading...Klassische italienische Makkaroni mit Scampi
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser garen. Zuckerschoten putzen und nach Belieben einmal schräg durchschneiden. Dann 2 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Nudeln geben und mitkochen.
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2Knoblauch schälen und in den Zitronensaft pressen. Scampi kurz darin marinieren lassen und dann in Olivenöl in einer weiten Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen. Die Pastasoße und Sahne hinzufügen und heiß werden lassen. Nudeln und Zuckerschoten abgießen und unter die Soße heben. Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale pikant abschmecken.
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