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Klassische Bolognese Sauce

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen. Möhre und Knollensellerie schälen, waschen und alle vier Zutaten für würfeln.
  • 2
    Speiseöl erhitzen, die Gemüsewürfel darin andünsten, Rindergehacktes hinzufügen und so lange anbraten, bis es krümelig ist.
  • 3
    Tomaten, Tomatenmark dazugeben, mit Oregano, Basilikum würzen.
  • 4
    Die Sauce 15 - 20 Minuten schwach kochen lassen und mit Rotwein, Pfeffer und Salz abschmecken.