Loading...Klassiker aus der italienischen Küche: Penne mit weißen Bohnenkernen
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die weißen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten häuten und vierteln. Zwiebel, Knoblauch abziehen und würfeln.
-
2Olivenöl in einem weiten Topf erhitzen, Zwiebel sowie Tomaten darin kurz anbraten und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten schmoren. Knoblauch dazu pressen. Oregano abbrausen, Blättchen abzupfen, mit den Bohnen zu den Tomaten geben, salzen und pfeffern.
-
3Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abtropfen lassen und unter die Tomatenmischung heben. Auf Wunsch mit Oregano garniert servieren.
Loading...