Loading...Kiwifruchtkonfitüre
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kiwifrüchte schälen, den harten Strunk herausschneiden und die Früchte würfeln. Kiwifruchtwürfel in eine Pfanne geben, mit dem Gelierzucker mischen und etwa 3 Stunden ziehen lassen.
Anschließend das Ganze mit dem Mixer pürieren. Die Masse dann zum Kochen bringen, den Zitronensaft hinzufügen und weitere 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die heiße Konfitüre in die vorbereiteten sauberen Gläser füllen und umgehend verschließen.
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