Loading...Kirschkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Kirschen entsteinen, mit 80 g Semmelbrösel mischen, beiseite stellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 150 g Butter mit 180 g Zucker schaumig rühren und 4 Eier nach und nach zugeben, 100 g Mehl mit 1/2 Päckchen Backpulver und 120 g Semmelbrösel, 1 Päckchen Vanillezucker und die abgeriebene Zitronenschale zugeben.
Springform (26 cm Durchmesser) fetten und ausbröseln. Die Hälfte des Teiges einfüllen, Kirschen darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Bei 180 Grad ca. 75 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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