Kirschenmichel

Zutaten für 4 Personen
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    Mehl, Milch und Eier in einer Schüssel mit einem Rührmixer verrühren. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten und den Teig hineinfüllen. Dann die Kirschen - ohne den Saft - darüber verteilen. Zum Schluss mit Zucker bestreuen und bei einer Backzeit von 30 bis 40 Minuten bei 200 Grad backen.