Kirschen im Makronennest

Zutaten für 4 Personen
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    Die Kirschen abtropfen lassen. In 4 ofenfeste Tassen (à 250ml Inhalt) oder eine Auflaufform (ca. 1 Liter Inhalt) verteilen. Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Zuerst das Mehl, dann die Kokosraspel unterheben. Die Makronenmasse auf den Kirschen verteilen und bei 150°C Umluft ca. 20 Minuten überbacken.