Loading...Kirsch-Eierschecke Sachsenart nach Mutti Regina
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig, den Quark mit 2 EL Milch aufschlagen. 180 g Mehl, 1 Pg. Backpulver, 50 g Zucker, 1 Pg. Vanillezucker, 1 Ei und 4 EL Öl vermischen und in eine gefettete Backform geben.
Für den Belag 1 Glas Sauerkirschen (gut abgetropft) auf den Teig geben. Sanella, 3 EL Zucker und 1 Pg. Vanillezucker schlagen. 3 ganze Eier, 1/2 Päckchen Puddingpulvern und 1 EL Mehl vermischen und auf die Kirschen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C backen.
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