Loading...Kir mit pikanten Prussiens
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Den Speck in einer beschichteten Bratpfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Den Blätterteig mit einem Pinsel dünn mit Senf bestreichen, Speck darüber streuen, leicht andrücken. Von zwei Seiten zur Mitte hin einrollen. Zum Verschließen mit Wasser bepinseln und Rollen gut zusammendrücken. 30 Minuten kühl stellen.
3. Die Doppelrolle in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit 2 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Mitte des auf (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
Loading...